Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 259g | 209kcal | 4.1g | 43.5g | 0.1g | 7.8g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 697g | 118kcal | 4.2g | 17.4g | 2.8g | 4.9g | |
| Porkkana | 498g | 163kcal | 3.1g | 27.7g | 1g | 12.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1095g | 833kcal | 20.6g | 169.7g | 2.2g | 10.9g | |
| Sipuli | 119g | 36kcal | 1.5g | 5.7g | 0.2g | 2g | |
| Vesi | 1791g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 55g | 205kcal | 12.9g | 0g | 17g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 90g | 289kcal | 44.8g | 26.9g | 0.4g | 4.9g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 199g | 247kcal | 6.4g | 8.2g | 20.9g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 199g | 169kcal | 2g | 7g | 13.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4541kcal | 199.2g | 612.2g | 117g | 86.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2270kcal | 99.6g | 306.1g | 58.5g | 43.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1135kcal | 49.8g | 153.1g | 29.3g | 21.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu