Porkkanasosekeitto
Paloittele porkkanat ja sipulit ja keitä ne kypsäksi kasvisliemivedessä.
Kaada liemi talteen ja soseuta porkkanat ja sipulit soseeksi.
Lisää ruokakerma ja lientä tarpeen mukaan.
Mausta rakuunalla tai basilikalla, kiehauta keitto vielä kerran.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Caristaja
Kaada liemi talteen ja soseuta porkkanat ja sipulit soseeksi.
Lisää ruokakerma ja lientä tarpeen mukaan.
Mausta rakuunalla tai basilikalla, kiehauta keitto vielä kerran.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Caristaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2300g | 644kcal | 13.8g | 136.8g | 4.6g | 57.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 138g | 37kcal | 1.8g | 6.6g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 23g | 55kcal | 1.2g | 9.7g | 1.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 230g | 196kcal | 2.3g | 8g | 16.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 1883kcal | 39.6g | 325.2g | 44.4g | 120g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 942kcal | 19.8g | 162.6g | 22.2g | 60g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 471kcal | 9.9g | 81.3g | 11.1g | 30g | |
| Arvot/100g | 100g | 19kcal | 0.4g | 3.3g | 0.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu