Pätkismuffinsit
Paloittele pätkikset kolmeen osaan.
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pätkis minibites (140 g pussi) | 593g | 2903kcal | 21.3g | 361.4g | 148.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 698g | 996kcal | 87.3g | 2.1g | 71.6g | 0g | |
| Sokeri | 899g | 3650kcal | 0g | 898.4g | 0g | 0g | |
| Oivariini vähärasvaisempi (Valio), annos 5g | 635g | 3491kcal | 6.3g | 6.3g | 380.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1100g | 3775kcal | 112.1g | 770.2g | 13.2g | 38.5g | |
| Kaakaojauhe (Pirkka), annos 23g | 212g | 671kcal | 40.2g | 27.5g | 44.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 42g | 74kcal | 2.2g | 16g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 17g | 68kcal | 0g | 16.8g | 0g | 0g | |
| Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug | 804g | 272kcal | 24.6g | 39.4g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 31802kcal | 588g | 4276.2g | 1318g | 77.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 15901kcal | 294g | 2138.1g | 659g | 38.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 7951kcal | 147g | 1069.1g | 329.5g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 318kcal | 5.9g | 42.8g | 13.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu