Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g20g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g12g6.2kcal0g0g0g10.3g
Siirappi 99g298kcal0.1g73.2g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g124g74kcal11.1g6.8g0.6g90.2g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl49g445kcal0g0g49.4g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 494g1704kcal27.2g376.4g5.9g6.2g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 247g937kcal13.8g207.1g3.4g4.7g
Vesi, vesijohtovesi 2470g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g27g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 865g2790kcal102.7g522.7g17.3g50.1g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 247g798kcal71.6g17.3g49.4g75.6g
Auringonkukansiemen 173g1027kcal39.8g21.8g85.6g10.4g
Kurpitsansiemen,kuoreton173g847kcal31.1g72.6g62.3g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10000g17853kcal594.8g2595.8g547.8g495g
Valittu annoskoko5000g8926kcal297.4g1297.9g273.9g247.5g
Annoskoko puolitettuna2500g4463kcal148.7g649g137g123.8g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974