Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1665g | 1871kcal | 351.7g | 0g | 49.9g | 0g | |
| Porkkana | 1040g | 340kcal | 6.5g | 57.8g | 2.1g | 26.5g | |
| Peruna, uusi | 832g | 648kcal | 14.1g | 134g | 1.7g | 8.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 624g | 169kcal | 8.1g | 30g | 1.2g | 10.6g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 832g | 336kcal | 4.2g | 20g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6725kcal | 769.2g | 483.6g | 109.8g | 90.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3363kcal | 384.6g | 241.8g | 54.9g | 45.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1681kcal | 192.3g | 120.9g | 27.5g | 22.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu