Mustikkapiirakka
Sekoita maitorahka, kananmuna, rypsiöljy ja kuivat aineet kulhossa.
Paista pohjaa uunissa 200c n. 15 minuuttia.
Vatkaa valkuiainen vaahdoksi ja lisää makeutusaine.
Lisää mustikat pohjan päälle ja levitä valkuaisvaahto piirakan päälimmäiseksi.
Paista uunissa vielä hetki kunnes valkuaisvaahto on hiukan ruskettunut.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Shaunikel
Paista pohjaa uunissa 200c n. 15 minuuttia.
Vatkaa valkuiainen vaahdoksi ja lisää makeutusaine.
Lisää mustikat pohjan päälle ja levitä valkuaisvaahto piirakan päälimmäiseksi.
Paista uunissa vielä hetki kunnes valkuaisvaahto on hiukan ruskettunut.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Shaunikel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rasvaton maitorahkavalmiste 0,2% (Ehrmann) | 1129g | 632kcal | 95.9g | 56.4g | 2.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 248g | 354kcal | 31g | 0.7g | 25.5g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Hermesetas), annos 0.5g | 452g | 1305kcal | 5.4g | 252.8g | 0g | 180.6g | |
| Kaurahiutaleet, Elovena (Raisio), annos 37g | 452g | 1580kcal | 63.2g | 248.3g | 36.1g | 49.7g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Euroshopper vehnäjauhot 1dl=65g | 1129g | 3725kcal | 112.9g | 790.1g | 12.4g | 0g | |
| Rypsiöljy, X-tra, 5 g / 1tl | 23g | 187kcal | 0g | 0g | 22.6g | 0g | |
| Mustikka, Pakkasmarja | 1354g | 451kcal | 6.8g | 86.7g | 8.1g | 44.7g | |
| Kananmunan valkuainen, keskikoko 35g | 158g | 66kcal | 15.5g | 0.6g | 0.2g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Hermesetas), annos 0.5g | 34g | 98kcal | 0.4g | 19g | 0g | 13.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 16876kcal | 664.6g | 2926.2g | 214.4g | 577.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8438kcal | 332.3g | 1463.1g | 107.2g | 288.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4219kcal | 166.2g | 731.6g | 53.6g | 144.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 169kcal | 6.6g | 29.3g | 2.1g | 5.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu