Mustikkapiirakka
Sekoita keskenään jauhot, sokeri ja sulatettu margariini.
Ota taikinaa talteen 2 dl myöhempää käyttöä varten.
Lisää lopputaikinaan kaikki loput ainekset, sekoita kunnolla ja levitä voidellulle isohkolle vuoalle (n. 40x20).
Jos haluat normaalin piirakkavuoan kokoisen, puolita kaikkien ainesten määrä.
Lisää taikinan päälle mustikat, vähän sokeri ja kaavi talteen otetusta taikinasta pisaroita piirakan päälle.
Paista uunissa 30 min. 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 163 grammaa
Myttyinen
Ota taikinaa talteen 2 dl myöhempää käyttöä varten.
Lisää lopputaikinaan kaikki loput ainekset, sekoita kunnolla ja levitä voidellulle isohkolle vuoalle (n. 40x20).
Jos haluat normaalin piirakkavuoan kokoisen, puolita kaikkien ainesten määrä.
Lisää taikinan päälle mustikat, vähän sokeri ja kaavi talteen otetusta taikinasta pisaroita piirakan päälle.
Paista uunissa 30 min. 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 163 grammaa
Myttyinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 999g | 3426kcal | 101.7g | 698.9g | 12g | 34.9g | |
| Sokeri | 653g | 2650kcal | 0g | 652.2g | 0g | 0g | |
| Margariini 80 % laktoositon | 1024g | 7163kcal | 6.7g | 0g | 807g | 0g | |
| Mustikka | 1536g | 512kcal | 7.7g | 98.3g | 6.1g | 50.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 282g | 402kcal | 35.2g | 0.8g | 28.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 26g | 45kcal | 1.3g | 9.7g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 21g | 82kcal | 0g | 20.3g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 461g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 28558kcal | 305.2g | 2960.4g | 1708g | 171.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 14279kcal | 152.6g | 1480.2g | 854g | 85.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 7140kcal | 76.3g | 740.1g | 427g | 42.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 286kcal | 3.1g | 29.6g | 17.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu