Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1927g | 1252kcal | 211.9g | 80.9g | 5.8g | 0g | |
| Punaherukka | 385g | 218kcal | 5.5g | 28.9g | 1.5g | 19.3g | |
| Mustaherukka | 1156g | 681kcal | 12.3g | 90.2g | 4.6g | 67g | |
| Valkuainen (100g) | 231g | 97kcal | 22.7g | 3.5g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 492g | 1996kcal | 0g | 491.2g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 39g | 154kcal | 0g | 38.1g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 771g | 2620kcal | 15.4g | 23.1g | 269.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 14038kcal | 535.6g | 1511.8g | 563.6g | 172.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7019kcal | 267.8g | 755.9g | 281.8g | 86.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3509kcal | 133.9g | 378g | 140.9g | 43.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu