Ranskalainen tomaattikeitto
Leikkaa sipulit kuutioiksi.
Laita kattilaan öljy ja kuullota sipulikuutiot ja murskatut valkosipulinkynnet siinä.
Lisää vesi, paseerattu tomaatti ja mauseet.
Sekoita.
Leikkaa leivät kuutioiksi ja lisää ne keittoon.
Sekoita.
Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
Lisää tuorejuusto.
Sekoita.
Anna keiton vielä kuumentua n. 3 min.
Tarjoile.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 379 grammaa
Zola
Laita kattilaan öljy ja kuullota sipulikuutiot ja murskatut valkosipulinkynnet siinä.
Lisää vesi, paseerattu tomaatti ja mauseet.
Sekoita.
Leikkaa leivät kuutioiksi ja lisää ne keittoon.
Sekoita.
Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
Lisää tuorejuusto.
Sekoita.
Anna keiton vielä kuumentua n. 3 min.
Tarjoile.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 379 grammaa
Zola
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 26g | 27kcal | 2.1g | 4.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 165g | 45kcal | 2.1g | 7.9g | 0.3g | 2.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 43g | 386kcal | 0g | 0g | 42.9g | 0g | |
| Vesi | 2310g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g) | 1650g | 495kcal | 16.5g | 99g | 3.3g | 16.5g | |
| Sokeri | 13g | 54kcal | 0g | 13.2g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto, rasvaa 13 % | 330g | 551kcal | 24.7g | 13.2g | 42.9g | 8.6g | |
| Paahtoleipä, täysjyvä, Lidl, annos 35g | 462g | 989kcal | 47.6g | 174.6g | 11.1g | 34.2g | |
| Timjami | 1.6g | 4.7kcal | 0.2g | 0.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 5101kcal | 186.4g | 625.2g | 201.6g | 126.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2551kcal | 93.2g | 312.6g | 100.8g | 63.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1275kcal | 46.6g | 156.3g | 50.4g | 31.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 51kcal | 1.9g | 6.3g | 2g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu