Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 1512g | 3719kcal | 272.1g | 7.6g | 90.7g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 113g | 1020kcal | 0g | 0g | 113.4g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1361g | 1036kcal | 25.6g | 210.9g | 2.7g | 13.6g | |
| Sipuli | 416g | 126kcal | 5.2g | 20g | 0.8g | 7.1g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 11g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 1512g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 76g | 189kcal | 9.1g | 1.1g | 16.6g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12180kcal | 624g | 479.2g | 448.6g | 41.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6090kcal | 312g | 239.6g | 224.3g | 20.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3045kcal | 156g | 119.8g | 112.2g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu