Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 3143g | 6959kcal | 550g | 0g | 534.3g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 440g | 220kcal | 4.8g | 48.4g | 0.9g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 519g | 103kcal | 3.6g | 15.6g | 0.5g | 9.3g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 189g | 509kcal | 14.1g | 92.4g | 9.4g | 18.9g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 597g | 358kcal | 19.1g | 42.4g | 11.9g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 113g | 419kcal | 15.7g | 82g | 2.8g | 4.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 17137kcal | 1214.6g | 561.6g | 1119.6g | 65.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8569kcal | 607.3g | 280.8g | 559.8g | 32.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4284kcal | 303.7g | 140.4g | 279.9g | 16.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu