Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 1603g | 513kcal | 48.1g | 75.3g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 160g | 119kcal | 21g | 1.8g | 0.6g | 11.1g | |
| Auringonkukansiemen | 641g | 3807kcal | 147.4g | 80.8g | 317.3g | 38.5g | |
| Siirappi | 256g | 773kcal | 0.3g | 190g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2083g | 7148kcal | 212.3g | 1458.3g | 25g | 72.9g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 256g | 872kcal | 35.9g | 143.6g | 17.2g | 28.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 26464kcal | 930g | 3899.6g | 720.2g | 301.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 13232kcal | 465g | 1949.8g | 360.1g | 150.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 6616kcal | 232.5g | 974.9g | 180.1g | 75.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu