Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2662g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 15g | 37kcal | 0.8g | 6.4g | 0.8g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 34g | 94kcal | 2.8g | 5.7g | 6.4g | 0.1g | |
| Porkkana | 563g | 184kcal | 3.5g | 31.3g | 1.1g | 14.4g | |
| Paprika punainen | 304g | 89kcal | 2.9g | 13.7g | 1.2g | 5.8g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 152g | 41kcal | 2.1g | 5.8g | 0.9g | 1.7g | |
| Herkkusieni | 304g | 48kcal | 6.4g | 0.9g | 1g | 4.6g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 228g | 80kcal | 9.1g | 16g | 0.5g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 685g | 739kcal | 130.1g | 7.5g | 24.6g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 15g | 20kcal | 1g | 3g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 30g | 59kcal | 0.2g | 14.5g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 7.6g | 68kcal | 0g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 2919kcal | 317.8g | 209.6g | 88.2g | 53.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 1459kcal | 158.9g | 104.8g | 44.1g | 26.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 730kcal | 79.5g | 52.4g | 22.1g | 13.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu