Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 3323g | 1275kcal | 33.2g | 229.3g | 6.6g | 83.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 886g | 292kcal | 29.2g | 43.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 514g | 673kcal | 66.8g | 2.6g | 44.2g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 277g | 928kcal | 60.9g | 0.8g | 77.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6338kcal | 380.2g | 552.2g | 256.6g | 166.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3169kcal | 190.1g | 276.1g | 128.3g | 83.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1584kcal | 95.1g | 138.1g | 64.2g | 41.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu