Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 969g | 5424kcal | 77.5g | 358.4g | 406.8g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 969g | 6973kcal | 0g | 0g | 774.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 944g | 3240kcal | 96.2g | 661g | 11.3g | 33.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 1065g | 1520kcal | 133.2g | 3.2g | 109.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 24g | 43kcal | 1.3g | 9.2g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 1029g | 4177kcal | 0g | 1028g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 42753kcal | 616.4g | 4119.6g | 2604.2g | 66.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 21376kcal | 308.2g | 2059.8g | 1302.1g | 33.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 10688kcal | 154.1g | 1029.9g | 651.1g | 16.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu