Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 4643g | 9070kcal | 867.8g | 0g | 626.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 45g | 1.3kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Valkopippuri | 7.4g | 21kcal | 0.8g | 3.2g | 0.2g | 1.9g | |
| Korppujauho | 52g | 191kcal | 5.5g | 39g | 0.5g | 2.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 223g | 47kcal | 0.7g | 3.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 18658kcal | 1749.6g | 91.6g | 1256g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9329kcal | 874.8g | 45.8g | 628g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4665kcal | 437.4g | 22.9g | 314g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu