Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2183g | 3113kcal | 272.8g | 6.5g | 223.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 198g | 349kcal | 10.3g | 75g | 0g | 1g | |
| Voi | 943g | 6837kcal | 11.2g | 3.8g | 766.2g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 248g | 943kcal | 3.5g | 232.4g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 893g | 5357kcal | 187.5g | 58.9g | 482.1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 298g | 1191kcal | 116.1g | 47.6g | 59.5g | 35.7g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 238g | 750kcal | 15g | 132.1g | 11g | 59.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 37078kcal | 1232.8g | 1112.6g | 3085g | 192.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 18539kcal | 616.4g | 556.3g | 1542.5g | 96.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 9269kcal | 308.2g | 278.2g | 771.3g | 48.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu