Pizzapohja
Sekoita ainekset (kuivahiiva liotettuna kuumaan veteen) ja kohota 10 minuuttia.
Levitä uunipellille, laita täytteet ja paista 250 asteessa noin 15 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 122 grammaa
Qoncuer
Levitä uunipellille, laita täytteet ja paista 250 asteessa noin 15 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 122 grammaa
Qoncuer
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2058g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy, extra virgin (Borges) | 463g | 4153kcal | 0g | 0g | 458.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2341g | 8031kcal | 238.5g | 1638.4g | 28.1g | 81.9g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 113g | 407kcal | 50.9g | 45.3g | 6.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 25182kcal | 578.8g | 3367.4g | 986.4g | 163.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 12591kcal | 289.4g | 1683.7g | 493.2g | 81.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 6296kcal | 144.7g | 841.9g | 246.6g | 41g | |
| Arvot/100g | 100g | 252kcal | 5.8g | 33.7g | 9.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu