Musaka
Viipaloi munakoiso, voitele oljyllä ja mausta aromisuolalla.
Pehmennä viipaleita 200 asteisessa uunissa n.20min.
Pehmennä hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljytilkassa, paista jauheliha ja mausta se paprikajauheella, mustapippurilla, rosmariinilla ja suolalla.
Lisää tomaattipyree sekä lihaliemi, anna hautua n.20min.
Lisää soijarouhetta loppuvaiheessa jäljelläolevan nesteen mukaan.
Lado munakoisot ja jauheliha kerroksittain, sekoita jugurtti, muna ja juusto keskenään, kaada seos päällimmäiseksi.
Kypsennä 200 asteessa n. 30 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 486 grammaa
Jumper
Pehmennä viipaleita 200 asteisessa uunissa n.20min.
Pehmennä hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljytilkassa, paista jauheliha ja mausta se paprikajauheella, mustapippurilla, rosmariinilla ja suolalla.
Lisää tomaattipyree sekä lihaliemi, anna hautua n.20min.
Lisää soijarouhetta loppuvaiheessa jäljelläolevan nesteen mukaan.
Lado munakoisot ja jauheliha kerroksittain, sekoita jugurtti, muna ja juusto keskenään, kaada seos päällimmäiseksi.
Kypsennä 200 asteessa n. 30 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 486 grammaa
Jumper
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munakoiso | 1800g | 403kcal | 9g | 55.8g | 3.6g | 45g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 51g | 463kcal | 0g | 0g | 51.4g | 0g | |
| Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 5 % | 1157g | 1488kcal | 240.2g | 0g | 57.9g | 0g | |
| Juusto, Arla Kadett 5% | 386g | 733kcal | 131.2g | 5.8g | 19.3g | 0g | |
| Soijarouhe (Risetti), annos 10g | 51g | 147kcal | 25.7g | 17.5g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 180g | 227kcal | 19.8g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Luonnonjogurtti (Ingman) | 514g | 309kcal | 19.5g | 26.2g | 12.9g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 514g | 97kcal | 0g | 15.4g | 3.1g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 257g | 69kcal | 3.3g | 12.3g | 0.5g | 4.4g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 77g | 63kcal | 2.6g | 14.7g | 0.8g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8019kcal | 904.2g | 299.8g | 332.6g | 101g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4010kcal | 452.1g | 149.9g | 166.3g | 50.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2005kcal | 226.1g | 75g | 83.2g | 25.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 9g | 3g | 3.3g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu