Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2753g | 909kcal | 90.8g | 134.9g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 193g | 725kcal | 0.4g | 10.2g | 77.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 207g | 708kcal | 21g | 144.5g | 2.5g | 7.2g | |
| Kananmuna, keitetty | 1136g | 1620kcal | 141.9g | 3.4g | 116.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6.9g | 19kcal | 0.8g | 2.6g | 0.2g | 1.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 688g | 186kcal | 8.9g | 33g | 1.4g | 11.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8333kcal | 527.6g | 657.2g | 395.2g | 41.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4167kcal | 263.8g | 328.6g | 197.6g | 20.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2083kcal | 131.9g | 164.3g | 98.8g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 4g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu