Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1011g | 1274kcal | 111.2g | 3g | 91g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1838g | 1195kcal | 202.2g | 77.2g | 5.5g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 28g | 2.8kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 23.4g | |
| Leivinjauhe | 37g | 65kcal | 1.9g | 13.9g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 597g | 3585kcal | 143.4g | 39.4g | 322.6g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 83g | 118kcal | 12.4g | 7.4g | 4.5g | 45.5g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 28g | 162kcal | 7.3g | 2.6g | 15.1g | 3.2g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 1379g | 5377kcal | 399.8g | 0g | 413.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 23556kcal | 1757.2g | 287g | 1705g | 144.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 11778kcal | 878.6g | 143.5g | 852.5g | 72.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5889kcal | 439.3g | 71.8g | 426.3g | 36.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu