Kuorrutetut suklaamuffinit

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.

Vatkaa munat joukkoon.

Sekoita kuiva-aineet keskenään.

Lisää ne ja maito taikinaan.

Sekoita tasaiseksi varovasti.

Rouhi tumma suklaa veitsellä ja sekoita taikinaan.

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Anna muffinien jäähtyä kunnolla.

Vatkaa sillä aikana sulatettu valkosuklaa ja tuorejuusto sekaisin.

Pursota jäähtyneiden muffinien päälle.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa

Snanna88
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 334g2425kcal4g1.3g271.8g0g
Sokeri379g1538kcal0g378.5g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu259g326kcal28.4g0.8g23.3g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen334g110kcal11g16.4g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 507g1740kcal51.7g355.1g6.1g17.8g
Leivinjauhe 22g39kcal1.2g8.4g0g0.1g
Kaakaojauhe, tumma sokeriton267g856kcal61.8g28.1g55.6g0g
Tumma suklaa leivontaan (Fazer), annos 250g1114g5794kcal50.1g590.6g356.6g122.6g
Valkoinen leivontasuklaa (Fazer), annos 5g891g4992kcal57.9g508.1g303.1g0g
Viola 13% tuorejuusto, maustamaton891g1426kcal71.3g35.7g115.9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10000g38494kcal674.8g3846g2264.8g281g
Valittu annoskoko5000g19247kcal337.4g1923g1132.4g140.5g
Annoskoko puolitettuna2500g9624kcal168.7g961.5g566.2g70.3g
Arvot/100g100g385kcal6.7g38.5g22.6g2.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=202302