Kookosvanukas
Vispaa kerma, erikseen kookoskerma ja erikseen valkuainen.
Sekoita kaikki ja mausta sitruunamehulla halutessasi ja makeuta makeutusaineella (esim.
hermesetas-tipat).
Liota 3 liivalehteä kylmässä vedessä n. 10 min ja sitten liuota ne kuumaan vesi/sitruunamehutilkkaan ja sekoita seokseen.
Hyydytä viileässä.
Tarkjoile esim.
vadelmien kera.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lennumummi
Sekoita kaikki ja mausta sitruunamehulla halutessasi ja makeuta makeutusaineella (esim.
hermesetas-tipat).
Liota 3 liivalehteä kylmässä vedessä n. 10 min ja sitten liuota ne kuumaan vesi/sitruunamehutilkkaan ja sekoita seokseen.
Hyydytä viileässä.
Tarkjoile esim.
vadelmien kera.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kookoskerma Blue Dragon | 2839g | 5166kcal | 224.2g | 65.3g | 519.4g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 1419g | 5109kcal | 28.4g | 38.3g | 539.3g | 0g | |
| Munanvalkuainen (Kela 1989), annos 100g | 657g | 243kcal | 59.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Liivatelehti, gelatiini | 85g | 297kcal | 72.9g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 21631kcal | 769.2g | 207.2g | 2117.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10816kcal | 384.6g | 103.6g | 1058.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5408kcal | 192.3g | 51.8g | 529.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 216kcal | 7.7g | 2.1g | 21.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu