Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 586g | 878kcal | 187.9g | 5.3g | 10.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 23g | 171kcal | 0.2g | 0.2g | 18.7g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 2927g | 2079kcal | 46.8g | 468.4g | 2.9g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 586g | 703kcal | 17g | 26.3g | 58.5g | 0g | |
| Vesi | 586g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 293g | 79kcal | 3.8g | 14.1g | 0.6g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7819kcal | 511.4g | 1028.6g | 182.4g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3909kcal | 255.7g | 514.3g | 91.2g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1955kcal | 127.9g | 257.2g | 45.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu