Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 1157g | 244kcal | 13.9g | 39.4g | 2.3g | 24.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2572g | 720kcal | 15.4g | 153g | 5.1g | 64.3g | |
| Sokeri | 62g | 251kcal | 0g | 61.7g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 77g | 15kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 206g | 586kcal | 31.9g | 0.4g | 51.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 926g | 8188kcal | 0g | 0g | 925.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 20009kcal | 122.4g | 519g | 1969.4g | 177.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10005kcal | 61.2g | 259.5g | 984.7g | 88.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5002kcal | 30.6g | 129.8g | 492.4g | 44.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu