Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2137g | 7054kcal | 42.7g | 64.1g | 747.9g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 299g | 126kcal | 29.3g | 4.5g | 0.3g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 2479g | 1091kcal | 12.4g | 158.6g | 14.9g | 81.8g | |
| Canderel makeutusjauhe | 86g | 328kcal | 2.5g | 79.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 17197kcal | 173.8g | 613.6g | 1526.2g | 163.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8599kcal | 86.9g | 306.8g | 763.1g | 81.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4299kcal | 43.5g | 153.4g | 381.6g | 40.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu