Mummon maukas mustikkapiirakka
Vispaa 0,75 desiä sokeria 100 g. voin kanssa vaahdoksi.
Lisää muna ja kuivat aineet.
Levitä taikina vuoalle.
Levitä mustikat (5dl) vuokaan.
Sekoita maitorahka, 0,75 dl sokeria ja yksi muna.
Kaada seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Anna jäähtyä.
Mustikkapiirakka on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 111 grammaa
Jasu74
Lisää muna ja kuivat aineet.
Levitä taikina vuoalle.
Levitä mustikat (5dl) vuokaan.
Sekoita maitorahka, 0,75 dl sokeria ja yksi muna.
Kaada seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Anna jäähtyä.
Mustikkapiirakka on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 111 grammaa
Jasu74
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 586g | 2377kcal | 0g | 585g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 586g | 2009kcal | 59.7g | 409.9g | 7g | 20.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 451g | 3288kcal | 4.5g | 4.5g | 360.4g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1577g | 694kcal | 7.9g | 100.9g | 9.5g | 52g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1126g | 631kcal | 95.7g | 56.3g | 2.3g | 0g | |
| Kaurahiutale | 180g | 674kcal | 26.1g | 102.7g | 13.2g | 18g | |
| Kananmuna kuoreton | 496g | 707kcal | 61.9g | 1.5g | 50.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 20760kcal | 511.6g | 2521.6g | 886.4g | 181g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10380kcal | 255.8g | 1260.8g | 443.2g | 90.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5190kcal | 127.9g | 630.4g | 221.6g | 45.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 5.1g | 25.2g | 8.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu