Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 3949g | 2607kcal | 473.9g | 158g | 11.8g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 40g | 151kcal | 0.7g | 37.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 652g | 930kcal | 81.5g | 2g | 66.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.5g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 198g | 79kcal | 7.3g | 12.8g | 0.2g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 142g | 496kcal | 11.4g | 103.8g | 1.7g | 7.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8595kcal | 1151.6g | 642.4g | 161g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4297kcal | 575.8g | 321.2g | 80.5g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2149kcal | 287.9g | 160.6g | 40.3g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu