Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 1181g | 3780kcal | 165.4g | 685.1g | 37.8g | 153.5g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1181g | 4134kcal | 129.9g | 850.4g | 24.8g | 35.4g | |
| Hiiva | 306g | 228kcal | 40.1g | 3.4g | 1.2g | 21.1g | |
| Sokeri | 73g | 298kcal | 0g | 73.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 1836g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 171g | 1515kcal | 0g | 0g | 171.4g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 49g | 186kcal | 9.5g | 0g | 16.6g | 13.7g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 184g | 239kcal | 24.1g | 0.6g | 15.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 20760kcal | 738g | 3225.8g | 534g | 447.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10380kcal | 369g | 1612.9g | 267g | 223.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5190kcal | 184.5g | 806.5g | 133.5g | 111.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu