Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 550g | 1392kcal | 96.3g | 0g | 110g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 550g | 990kcal | 99g | 0g | 66g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 138g | 37kcal | 1.8g | 6.6g | 0.3g | 2.3g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 138g | 42kcal | 2.9g | 5.8g | 0.7g | 4.4g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 96g | 440kcal | 38.5g | 0g | 31.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 187g | 236kcal | 20.6g | 0.6g | 16.8g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 138g | 413kcal | 5.5g | 8.3g | 39.9g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 275g | 655kcal | 44.2g | 1.9g | 52.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 206g | 53kcal | 1.9g | 9.5g | 0.8g | 4.1g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 344g | 69kcal | 2.1g | 13.1g | 1g | 4.8g | |
| Kurkku | 413g | 45kcal | 2.3g | 5.8g | 0.4g | 2.9g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 825g | 107kcal | 9.2g | 8.1g | 1.7g | 9.9g | |
| Katkarapu | 275g | 188kcal | 39.7g | 0g | 3g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 275g | 303kcal | 3.9g | 5g | 30.3g | 12.1g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 550g | 660kcal | 17.1g | 24.2g | 55g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 41g | 301kcal | 0.4g | 0.4g | 33g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 11859kcal | 770.8g | 178.6g | 886g | 81g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5930kcal | 385.4g | 89.3g | 443g | 40.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2965kcal | 192.7g | 44.7g | 221.5g | 20.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu