Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 1055g | 1467kcal | 117g | 4.2g | 109.7g | 0g | |
| Sokeri | 1120g | 4548kcal | 0g | 1119.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1287g | 4506kcal | 141.6g | 926.9g | 27g | 38.6g | |
| Leivinjauhe | 88g | 154kcal | 4.6g | 33.2g | 0g | 0.4g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 659g | 422kcal | 21.1g | 31.6g | 23.1g | 0g | |
| Voi | 659g | 4781kcal | 7.8g | 2.6g | 535.8g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 44g | 160kcal | 1.5g | 35g | 1.5g | 0g | |
| Sokeri | 88g | 357kcal | 0g | 87.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 32787kcal | 587.2g | 4481.2g | 1394.2g | 78g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 16394kcal | 293.6g | 2240.6g | 697.1g | 39g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 8197kcal | 146.8g | 1120.3g | 348.6g | 19.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu