Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1979g | 647kcal | 12.3g | 110g | 4g | 50.5g | |
| Parsakaali brokkoli | 1649g | 578kcal | 76.2g | 32.2g | 4.9g | 41.2g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 1319g | 4552kcal | 329.8g | 781g | 29g | 142.5g | |
| Persilja | 53g | 14kcal | 0.7g | 0.6g | 0.1g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 11582kcal | 838g | 1847.6g | 76g | 476.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5791kcal | 419g | 923.8g | 38g | 238.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2896kcal | 209.5g | 461.9g | 19g | 119.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu