Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1720g | 2376kcal | 322.6g | 0g | 120.4g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1720g | 1303kcal | 32.2g | 265.3g | 3.4g | 17.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 129g | 35kcal | 1.7g | 6.2g | 0.3g | 2.2g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 301g | 61kcal | 1.8g | 11.4g | 0.9g | 4.2g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 32g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1075g | 3550kcal | 21.5g | 32.3g | 376.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 14651kcal | 759.6g | 631g | 1003.2g | 47.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7326kcal | 379.8g | 315.5g | 501.6g | 23.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3663kcal | 189.9g | 157.8g | 250.8g | 11.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu