Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 2959g | 534kcal | 16.6g | 74g | 11.8g | 20.7g | |
| Hasselpähkinä | 256g | 1651kcal | 36.2g | 8.7g | 156.4g | 44.9g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 197g | 631kcal | 102.6g | 55.2g | 1g | 31.6g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 273g | 830kcal | 68.2g | 136.4g | 2.7g | 24.6g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 1315g | 2104kcal | 19.7g | 13.1g | 223.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 11500kcal | 486.6g | 574.8g | 790.8g | 243.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5750kcal | 243.3g | 287.4g | 395.4g | 121.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2875kcal | 121.7g | 143.7g | 197.7g | 60.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu