Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 4278g | 8356kcal | 799.6g | 0g | 577.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 535g | 1070kcal | 128.3g | 0g | 64.2g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 160g | 49kcal | 3.4g | 6.7g | 0.8g | 5.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 18949kcal | 1862.6g | 13.4g | 1285g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9475kcal | 931.3g | 6.7g | 642.5g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4737kcal | 465.7g | 3.4g | 321.3g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu