Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 2428g | 8330kcal | 247.4g | 1699.3g | 29.1g | 85g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 56g | 211kcal | 0.1g | 52.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 47g | 82kcal | 2.4g | 17.6g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 1055g | 7654kcal | 12.6g | 4.2g | 857.8g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 1401g | 4762kcal | 28g | 42g | 490.2g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 14g | 56kcal | 0g | 13.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 42188kcal | 581g | 3659.4g | 2754.2g | 170.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 21094kcal | 290.5g | 1829.7g | 1377.1g | 85.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 10547kcal | 145.3g | 914.9g | 688.6g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu