Broilerikastike, kerma + broilerifileet vhh
Suikaloi broilerifileet (maustamaton tai hunajamarinadissa), kypsennä pannulla.
Lisää reilusti mustapippuria ja ripaus currya.
Lisää kerma, fondi ja sulatejuusto.
Anna hautua, kunnes kastike on sopivan sakeaa.
Helppoa ja hyvää esim.
kurpitsatagliatellen tai kukkakaalimuhennoksen kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Namhele
Lisää reilusti mustapippuria ja ripaus currya.
Lisää kerma, fondi ja sulatejuusto.
Anna hautua, kunnes kastike on sopivan sakeaa.
Helppoa ja hyvää esim.
kurpitsatagliatellen tai kukkakaalimuhennoksen kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi (käsittelemätön) | 3843g | 6505kcal | 753.1g | 0g | 365g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 600g | 1681kcal | 114.1g | 0.2g | 132.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 480g | 1586kcal | 9.6g | 14.4g | 168.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.8g | 13kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 72g | 54kcal | 5.4g | 6.8g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 19679kcal | 1765.4g | 46.4g | 1331.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9839kcal | 882.7g | 23.2g | 665.8g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4920kcal | 441.4g | 11.6g | 332.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 17.7g | 0.5g | 13.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu