M & M piimäpannarit
Tällä kertaa valmistamme piimäpannareita.
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, keitetty | 1239g | 1767kcal | 154.8g | 3.7g | 127g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 225g | 721kcal | 33.8g | 132.9g | 5.9g | 22.5g | |
| Kaurahiutaleet 1dl | 315g | 1009kcal | 47.3g | 148.2g | 24g | 13.9g | |
| Plus rasvaton piimä (Valio), annos 180g | 3153g | 1167kcal | 141.9g | 148.2g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 68g | 223kcal | 0.3g | 54.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9773kcal | 756.2g | 975.2g | 313.8g | 72.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4887kcal | 378.1g | 487.6g | 156.9g | 36.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2443kcal | 189.1g | 243.8g | 78.5g | 18.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 7.6g | 9.8g | 3.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu