Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2218g | 3682kcal | 421.4g | 0g | 221.8g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 317g | 321kcal | 4.1g | 15.4g | 26g | 5.4g | |
| Valkosipuli | 63g | 69kcal | 5g | 10.3g | 0.4g | 1.3g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 25g | 103kcal | 0g | 25.3g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2218g | 652kcal | 12.4g | 117.6g | 4.4g | 42.1g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 32g | 26kcal | 1.1g | 6g | 0.3g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 10g | 27kcal | 1g | 3.6g | 0.3g | 2.5g | |
| Oliiviöljy | 86g | 757kcal | 0g | 0g | 85.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 11270kcal | 890g | 356.4g | 677.6g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5635kcal | 445g | 178.2g | 338.8g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2818kcal | 222.5g | 89.1g | 169.4g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu