Hirvenlihapullat jauhoton
-Raasta sipuli ja peruna (ja valkosipuli).
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3723g | 4184kcal | 786.7g | 0g | 111.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 559g | 151kcal | 7.3g | 26.8g | 1.1g | 9.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 447g | 340kcal | 8.4g | 69.2g | 0.9g | 4.5g | |
| Valkosipuli | 30g | 32kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Kananmuna, annos 65g | 242g | 305kcal | 26.6g | 0.7g | 21.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10024kcal | 1662.8g | 203.2g | 271.4g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5012kcal | 831.4g | 101.6g | 135.7g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2506kcal | 415.7g | 50.8g | 67.9g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 16.6g | 2g | 2.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu