Auringonkukkaleipä
Sekoita hiutaleet, ruisjauhot, kuivahiiva, siirappi ja suola 42C lämpöiseen veteen.
Anna kohota 30 min. Lisää kuplivaan seokseen noin 1,3 dl vehnäjauhoja.
Anna kohota 30 min., minkä aikana esilämmität uunin 250C.
Voitele vuoat (3) ruokalusikallisella juoksevaa margariinia.
Paista 30 minuutti.
Reseptin määrillä saat 3 vuokaleipää.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 925 grammaa
Timonaattori
Anna kohota 30 min. Lisää kuplivaan seokseen noin 1,3 dl vehnäjauhoja.
Anna kohota 30 min., minkä aikana esilämmität uunin 250C.
Voitele vuoat (3) ruokalusikallisella juoksevaa margariinia.
Paista 30 minuutti.
Reseptin määrillä saat 3 vuokaleipää.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 925 grammaa
Timonaattori
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2343g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 198g | 603kcal | 17.3g | 109.8g | 3.8g | 27.6g | |
| Kaurahiutale | 144g | 540kcal | 20.9g | 82.2g | 10.5g | 14.4g | |
| Auringonkukansiemen | 541g | 3211kcal | 124.4g | 68.1g | 267.7g | 32.4g | |
| Siirappi | 108g | 326kcal | 0.1g | 80.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo | 76g | 537kcal | 0.3g | 0g | 60.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1523g | 5226kcal | 155.2g | 1066.2g | 18.3g | 53.3g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 40g | 143kcal | 17.8g | 15.9g | 2.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 21170kcal | 672g | 2844.6g | 726.6g | 255.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10585kcal | 336g | 1422.3g | 363.3g | 127.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5293kcal | 168g | 711.2g | 181.7g | 63.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 6.7g | 28.4g | 7.3g | 2.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu