Possupihvit uunissa
Laita pihvit kasvisten päälle uunivuokaan.
Sekoita kastikkeen aineet ja mausta vielä oman maun mukaan suolalla ja pippureilla.
Voitele pihvit kastikkeella.
Käännä ne, kun ovat ruskistuneet ja voitele uudelleen.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 146 grammaa
Maumau
Sekoita kastikkeen aineet ja mausta vielä oman maun mukaan suolalla ja pippureilla.
Voitele pihvit kastikkeella.
Käännä ne, kun ovat ruskistuneet ja voitele uudelleen.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 146 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan ulkofileepihvi, naturel, HK | 4444g | 5956kcal | 977.8g | 0g | 266.7g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 171g | 1539kcal | 0g | 0g | 170.9g | 0g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 171g | 286kcal | 6.8g | 37.6g | 12g | 0g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 171g | 163kcal | 1.9g | 31.1g | 0g | 0g | |
| Vaalea siirappi,700g | 43g | 137kcal | 0g | 32.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 16160kcal | 1973g | 203.2g | 899.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8080kcal | 986.5g | 101.6g | 449.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4040kcal | 493.3g | 50.8g | 224.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 19.7g | 2g | 9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu