Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 3445g | 2672kcal | 605g | 0g | 24.1g | 0g | |
| Voi | 724g | 5248kcal | 8.6g | 2.9g | 588.2g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 431g | 1680kcal | 124.9g | 6.5g | 124.9g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 258g | 1742kcal | 69.5g | 17.8g | 149.9g | 31.8g | |
| Tilli mauste | 129g | 22kcal | 1.8g | 1.3g | 1g | 0g | |
| Valkopippuri | 4.3g | 12kcal | 0.4g | 1.8g | 0.1g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 8.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 22752kcal | 1620.4g | 60.6g | 1776.4g | 65.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 11376kcal | 810.2g | 30.3g | 888.2g | 32.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5688kcal | 405.1g | 15.2g | 444.1g | 16.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu