Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1039g | 623kcal | 15.6g | 135g | 1g | 9.3g | |
| Lanttu | 890g | 257kcal | 8.9g | 40.9g | 2.7g | 16g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1187g | 332kcal | 7.1g | 70.6g | 2.4g | 29.7g | |
| Palsternakka | 594g | 378kcal | 3g | 70g | 2.4g | 26.7g | |
| Purjosipuli | 223g | 51kcal | 4g | 5.3g | 0.4g | 4.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 445g | 120kcal | 5.8g | 21.4g | 0.9g | 7.6g | |
| Oliiviöljy | 208g | 1837kcal | 0g | 0g | 207.7g | 0g | |
| Voi | 208g | 1507kcal | 2.5g | 0.8g | 168.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 15g | 42kcal | 1.6g | 5.7g | 0.5g | 3.9g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 148g | 950kcal | 20.8g | 5g | 93.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12191kcal | 138.6g | 709.4g | 960.8g | 195.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6096kcal | 69.3g | 354.7g | 480.4g | 97.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3048kcal | 34.7g | 177.4g | 240.2g | 49g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu