Nakki soppa
Laita n. 2-litraa vettä ja tl suolaa kattilaan kuumenemaan, kuori ja paloittele perunat, porkkanat, sipulit ja lisää ne kun vesi kiehuu, keitä n.15 min ja lisää sitten paloitellut nakit(käytä kuorellisia) ja keitä vielä vartti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Arkani
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Arkani
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2656g | 2012kcal | 49.7g | 409.5g | 5.3g | 26.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1138g | 319kcal | 6.8g | 67.7g | 2.3g | 28.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 228g | 62kcal | 3g | 10.9g | 0.5g | 3.9g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Kivikylän vanhanajan nakki, annos 22g | 948g | 2219kcal | 107.2g | 4.7g | 208.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9288kcal | 338.2g | 995.4g | 433.8g | 119.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4644kcal | 169.1g | 497.7g | 216.9g | 59.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2322kcal | 84.6g | 248.9g | 108.5g | 29.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 3.4g | 10g | 4.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu