Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 544g | 346kcal | 2.7g | 64.2g | 2.2g | 24.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 612g | 466kcal | 11.5g | 94.9g | 1.2g | 6.1g | |
| Porkkana | 340g | 111kcal | 2.1g | 18.9g | 0.7g | 8.7g | |
| Juuriselleri | 272g | 86kcal | 3.4g | 12.5g | 0.5g | 8.4g | |
| Sipuli | 231g | 70kcal | 2.9g | 11.1g | 0.5g | 3.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2041g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1.4g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 272g | 708kcal | 8.2g | 12.2g | 73.5g | 1.4g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 340g | 126kcal | 15.3g | 37.4g | 1g | 25.5g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 340g | 408kcal | 7.8g | 16.3g | 34g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 4649kcal | 108g | 536g | 227.2g | 157g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2324kcal | 54g | 268g | 113.6g | 78.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1162kcal | 27g | 134g | 56.8g | 39.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu