Uunijuusto/ mummmi
Sekoita maitojauhe ja suola veteen.
Lisää kerma .Vatkaa joukkoon munat.
Sekoita tasaiseksi.
Kaada voideltuun vuokaan.
Paista 175 astetta noin 45 minuuttia( kunnes juusto on hyytynyt ja pinta kullanruskea.
Tarjoa vadelmahillon, marjojen ja kahvin kanssa.
Hyvää.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 114 grammaa
Anpe42
Lisää kerma .Vatkaa joukkoon munat.
Sekoita tasaiseksi.
Kaada voideltuun vuokaan.
Paista 175 astetta noin 45 minuuttia( kunnes juusto on hyytynyt ja pinta kullanruskea.
Tarjoa vadelmahillon, marjojen ja kahvin kanssa.
Hyvää.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 114 grammaa
Anpe42
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitojauhe, rasvaton, 1 dl | 1097g | 3950kcal | 384g | 570.6g | 11g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1097g | 3622kcal | 21.9g | 32.9g | 384g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 604g | 861kcal | 75.4g | 1.8g | 61.9g | 0g | |
| Vesi | 2194g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 16866kcal | 962.6g | 1210.6g | 913.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8433kcal | 481.3g | 605.3g | 456.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4217kcal | 240.7g | 302.7g | 228.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 169kcal | 9.6g | 12.1g | 9.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu