Laavaleipä
Lämmitä piimä ja siirappi 37 asteiseksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään (myös 1 rkl soodaa, jota en löytänyt listasta).
sekoita keskenään.
Laita taikina voideltuihin vuokiin.
Paista 150 asteessa 1 1/2 h. Peitä vuoat leivinpaperilla noin paiston puolessa välissä.
Laita valmiit leivät pyyheiden alle.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2254 grammaa
Tilta80
Sekoita kuivat aineet keskenään (myös 1 rkl soodaa, jota en löytänyt listasta).
sekoita keskenään.
Laita taikina voideltuihin vuokiin.
Paista 150 asteessa 1 1/2 h. Peitä vuoat leivinpaperilla noin paiston puolessa välissä.
Laita valmiit leivät pyyheiden alle.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2254 grammaa
Tilta80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisrouhe 50g | 359g | 981kcal | 35.9g | 186.9g | 8.3g | 48.9g | |
| Vehnärouhe kokojyvästä | 359g | 1065kcal | 37.9g | 190.1g | 7.9g | 35.6g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 222g | 1083kcal | 54.3g | 73.9g | 63.9g | 63g | |
| Kauralese elovena plus (Raisio), annos 40g | 118g | 423kcal | 21.2g | 50.6g | 10g | 21.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1065g | 3654kcal | 108.5g | 745.3g | 12.8g | 37.3g | |
| Suola, annos 3g | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Piimä, Gefilus 1% Valio | 2218g | 887kcal | 66.5g | 104.3g | 22.2g | 0g | |
| Siirappi | 621g | 1873kcal | 0.6g | 460.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 19929kcal | 649.8g | 3622.6g | 250.2g | 412g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9965kcal | 324.9g | 1811.3g | 125.1g | 206g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4982kcal | 162.5g | 905.7g | 62.6g | 103g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 6.5g | 36.2g | 2.5g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu