Suklaamousse karpisti
Vatkaa 2 kpl valkuaisia vaahdoksi.
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuohukerma,valio,2dl | 1742g | 5923kcal | 34.8g | 52.3g | 609.8g | 0g | |
| Premium 86% suklaa (Marabou), annos 10g | 871g | 5270kcal | 74.9g | 165.5g | 474.7g | 113.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1045g | 1312kcal | 115g | 2.7g | 94.3g | 0g | |
| Tuorejuusto Creme Bonjour maustamaton | 871g | 2613kcal | 28.7g | 35.7g | 261.3g | 8.7g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 35g | 139kcal | 0g | 34.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 436g | 3160kcal | 5.2g | 1.7g | 354.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 36835kcal | 517.2g | 584.8g | 3588.4g | 243.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 18418kcal | 258.6g | 292.4g | 1794.2g | 121.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 9209kcal | 129.3g | 146.2g | 897.1g | 61g | |
| Arvot/100g | 100g | 368kcal | 5.2g | 5.8g | 35.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu