Gluteeniton siemennäkkäri
Sekoita ainekset ja levitä kahdeksi ohueksi levyksi pellille.
Paista kauniin ruskeaksi.
Leikkaa levyt 12 osaan ja aseta uuniin(kiertoilma) kuivumaan 50 asteeseen.
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 28 grammaa
Ankkavankka
Paista kauniin ruskeaksi.
Leikkaa levyt 12 osaan ja aseta uuniin(kiertoilma) kuivumaan 50 asteeseen.
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 28 grammaa
Ankkavankka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 878g | 1133kcal | 36.9g | 44.8g | 87.8g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 744g | 4419kcal | 171.2g | 93.8g | 368.4g | 44.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 447g | 3011kcal | 120g | 30.8g | 259g | 54.9g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 372g | 223kcal | 37.2g | 18.6g | 1.1g | 271.6g | |
| Pellavarouhe, Risetti, 1rkl = 8g | 447g | 2157kcal | 109.4g | 148.7g | 128.6g | 126.8g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 74g | 7.4kcal | 1.1g | 0g | 0.4g | 63.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 819g | 1168kcal | 102.3g | 2.5g | 83.9g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 149g | 558kcal | 26.5g | 65.8g | 33.2g | 15.6g | |
| Leivinjauhe | 74g | 131kcal | 3.9g | 28.1g | 0g | 0.4g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 982g | 550kcal | 83.5g | 49.1g | 2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 26713kcal | 1384g | 964.4g | 1928.8g | 1154.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 13357kcal | 692g | 482.2g | 964.4g | 577.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 6678kcal | 346g | 241.1g | 482.2g | 288.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 267kcal | 13.8g | 9.6g | 19.3g | 11.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu